الفوائد الصحية
1.تنظيم ضغط الدم
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الطب العرقي، فإن تناول شاي الكركديه يقلل ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. وأشارت دراسة أخرى إلى أن هذا الشاي مفيد أيضًا في خفض ضغط الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم. على الرغم من أن آلية خفض ضغط الدم بعد تناول شاي الكركديه غير واضحة تمامًا حتى الآن، إلا أن عدة دراسات أظهرت التأثير المباشر لهذا الشاي على عضلات الأوعية الدموية، الجهاز العصبي الودي، قنوات الكالسيوم، آليات الكولين والهستامين، ونظام الرينين-أنجيوتنسين. قد يعود تأثير شاي الكركديه على ضغط الدم إلى نشاطه المضاد للأكسدة، وتأثيراته الموسعة للأوعية، وتأثيراته المدرّة للبول. بعض الباحثين أبلغوا عن توسيع الأوردة، فيما أبلغ آخرون عن انخفاض معدل ضربات القلب بعد تناول الكركديه. الآليات الأخرى المقترحة تشمل خفض معدل ضربات القلب. كما يُذكر أن الكركديه يسبب انخفاضًا في ضغط الدم عن طريق تثبيط إنزيم ACE (وهو إنزيم يرفع ضغط الدم) أو التأثير على آليات أكسيد النيتريك المرتبطة بالأوعية الدموية.
2.تنظيم مستويات السكر في الدم
في دراسة نُشرت في مجلة الصيدلة، تم التحقيق في تأثير مستخلص شاي الكركديه على مستويات السكر في دم الفئران المصابة بداء السكري الناتج عن ستربتوزوتوسين. أظهرت النتائج أن مستخلص شاي الكركديه زاد من مستوى الأنسولين وقلل من مستوى السكر في الدم. يؤدي ارتفاع السكر في الدم إلى إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) التي تسبب الإجهاد التأكسدي وتلف خلايا بيتا (الخلايا التي تفرز الأنسولين في البنكرياس). يحتوي شاي الكركديه على مضادات أكسدة مثل الأنثوسيانين (مجموعة من الفلافونويدات) بما في ذلك دلفينيدين-3-سامبيوبيوسيد، وسيانيدين-3-سامبيوبيوسيد، ودلفينيدين-3-غلوكوز، التي تدمرROS . أظهرت الدراسة أن تناول مستخلص الكركديه يزيد من إفراز الأنسولين من خلايا بيتا في البنكرياس عن طريق ترميمها، وبالتالي يقلل من مستوى السكر في الدم. وأظهرت دراسات أخرى أن شاي الكركديه يقلل السكر في الدم عن طريق تثبيط نشاط الإنزيمات المشاركة في امتصاص الكربوهيدرات.
3.تعزيز فقدان الوزن
يحتوي شاي الكركديه على سعرات حرارية منخفضة ويساعد على طرد السموم والسوائل الزائدة من الجسم بفضل تأثيره المدر للبول. في تجربة استمرت 12 أسبوعًا، نُشرت في مجلة Food & Function، أدى تناول مستخلص الكركديه إلى تقليل السمنة ودهون البطن لدى الأشخاص البدناء، وتحسين تلف الكبد. في دراسة أخرى نشرت في مجلة Medical Hypotheses، اعتُبر شاي الكركديه فعالًا في فقدان الوزن بطريقة طبيعية. كما أظهر شاي الكركديه تقليل الشهية لدى الفئران والجرذان في دراسات أخرى، ويبدو أن هذا التأثير يرجع أكثر إلى تقليل امتصاص الطعام بدلاً من حرق الدهون. ينسب بعض الباحثين هذا التأثير إلى مركب حيوي يسمى حمض الكركديه. مركبات شاي الكركديه مثل حمض الكركديه يمكن أن تثبط نشاط إنزيمات البنكرياس، مما يمنع تفكك وامتصاص السكريات المعقدة، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن.
4.تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم
ينسب تأثير شاي الكركديه على خفض دهون الدم إلى تثبيط أكسدة كوليسترول LDL الضار. في تجربة، أدى تناول هذا الشاي إلى تقليل مستويات الكوليسترول الكلي وLDL والدهون الثلاثية في الفئران والجرذان والأرانب المصابة بفرط شحميات الدم. يعتقد الباحثون أن هذا التأثير يرجع إلى المركبات النباتية الكيميائية مثل السيتيسترول والبيكتين (لأنها تؤثر على الكوليسترول). علاوة على ذلك، يحتوي المستخلص المائي للنبات على كميات كبيرة من المخاط والبيكتين التي تقلل من مستوى الدهون في مصل الدم وأنسجة الجسم.
5.مضاد للسرطان
يمكن للأنثوسيانين أن يسبب موت الخلايا المبرمج (الاستماتة) في خلايا HL-60 (خلايا سرطان الدم) من خلال التأثير على أكسدةLDL . تمارس هذه المواد نشاطها المضاد للأكسدة عبر التأثير على أكسدة .LDL كما يمكن أن تكون فعالة في تثبيط تأكسدLDL . كشفت نتائج تجربة نُشرت في مجلة Pharmacology Biochemical أن حمض البروتوكاتيكويك في الكركديه يثبط نمو خلايا السرطان عبر التسبب في موت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان الدم البشرية (اللوكيميا). بالإضافة إلى ذلك، كان لحمض البروتوكاتيكويك تأثير مثبط على تعزيز الورم في جلد الفئران. هذا الحمض هو مركب فينولي يُستخرج من قُرَنات الكركديه المجففة وله خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للأورام. لوحظت تغييرات في الحمض النووي وتغيرات شكلية مرتبطة بالاستماتة في خلايا HL-60 بعد استخدام حمض البروتوكاتيكويك من الكركديه
6. تحسين وظائف الكبد
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Natural Product Radiance، لوحظ التأثير الوقائي لمستخلص زهرة الكركديه الجافة ضد الإجهاد التأكسدي في خلايا الكبد لدى الفئران. في هذه الدراسة، حمض البروتوكاتيكويك حافظ على الكبد من التأثيرات السامة الناتجة عنt-BHP . بالإضافة إلى ذلك، لوحظ التأثير الوقائي للمستخلص المائي للكركديه على كبد الفئران ضد التأثيرات السامة للباراسيتامول. كما أن المستخلص المائي-الإيثانولي (بنسبة 1:1) من كأس الكركديه قلل من تأكسد الدهون في تلف الكبد الناتج عنCCL4.
7. الخصائص المضادة للاكتئاب
تناول الكركديه مفيد للاسترخاء. أظهرت تجربة نُشرت في مجلة Indian Journal of Pharmacology أن الأنثوسيانين الموجود في هذا النبات يمتلك نشاطًا مضادًا للاكتئاب. نقص واحد أو أكثر من أحادي الأمين (السيروتونين، النورأدرينالين و/أو الدوبامين) يُعتبر أحد أسباب الاكتئاب بحسب الباحثين. في الدراسة المذكورة، تم فحص تأثير مستخلص الكركديه الميثانولي المضاد للاكتئاب على الفئران، ولوحظ أن الأنثوسيانينات والأنثوسيانيدينات في شاي الكركديه تمتلك نشاطًا مضادًا للاكتئاب من خلال آليات دوبامينية، نورأدرينالية وسيروتونينية.
المركبات الفعالة
حمض الأكساليك، حمض الماليك، حمض الستريك، حمض الستيارك، حمض البالميتيك، حمض الطرطريك، حمض الأسكوربيك، حمض الأراكيديك، حمض البروتوكاتيكويك، هيبسكيتين، أنثوسيانين، دلفينيدين، سيانيدين-3-روتينوسيد، بيتا-كاروتين، بيتا-سيتوستيرول، جالاكتوز، بيكتين، كيرسيتين.
الاستخدام التقليدي
في الطب التقليدي، يُستخدم شاي الكركديه لعلاج نزلات البرد، فقدان الشهية، ارتفاع ضغط الدم، أمراض الكبد والحمى، وكمليناج (ملين). في الطب الأفريقي، يُستخدم لعلاج السعال والتهاب الحلق وكعامل مضاد للبكتيريا ومدر للبول ومضاد للتشنجات ومساعد على تدفق الصفراء. في الطب التايلاندي التقليدي، يُستخدم لعلاج حصى الكلى. وفي الطب الصيني، يُستخدم هذا النبات لعلاج الدمامل، التورم، التهاب الجلد والقوباء المنطقية.
